Vozes de Mestres

Fórum Sabores e temperos Brasileiros (54)

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Tópicos de destaque
João Batista Gregório

"CAUSOS DO JOÃO"

"A CÍCERA" Foi lá no sertão do Ceará, numa propriedade rural bem afastada de qualquer cidade... Estava em Fortaleza à trabalho, com o Ovíd…

Iniciado por João Batista GregórioÚltima resposta

Juliana Lucinda Venturelli

Um "pidido" da cumadre Conceição...

"Já que tu vai lá pra feira, traga de lá para mim..." Filé de Congro Rosa com Creme de Pupunha Ingredientes: 1kg de congro rosa em filés…

Iniciado por Juliana Lucinda VenturelliÚltima resposta

Juliana Lucinda Venturelli

CESTINHAS COM SHIMEJI CREMOSO

Ingredientes: 5 fatias de pão 100% integral 1 colher de chá rasa de manteiga 1 ovo caipira 50 ml de água 1 colher de sopa de cebola ralada…

Iniciado por Juliana Lucinda VenturelliÚltima resposta

Tópicos Respostas Últimas atividades
Maria Conceição Oliveira

FEIRA DA AGICULTURA FAMILIAR DE MINAS GERAIS

De quinta 2/9 até domingo 5/9/2010, acontece na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte (MG), a Feira da Agricultura Fami…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

0 3 Set, 2010
Maria Conceição Oliveira

ENCOMENDA DE PIRACUÍ

  Coloco aqui um email que recebi sobre encomenda da farinha do piracuí ,quem estiver interessado entre em contato comigo que eu repasso o…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

1 2 Set, 2010
Resposta de irene izilda da silva
Maria Conceição Oliveira

ORA-PRO-NÓBIS , SALVE MINAS GERAIS!

 ORA-PRO-NÓBIS , SALVE MINAS GERAIS! Do latim “orai por nós”, Reza a lenda que as suculentas folhas dessa trepadeira eram colhidas da cas…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

1 10 Maio, 2010
Resposta de irene izilda da silva
João Batista Gregório

CAUSOS DO JOÃO - "A NOEMY"

  Certa vez, passei temporada em um Hotel de Águas de São Pedro/SP, e a proprietária tornou-se minha amiga. Noemy já era coroa e vestia-se…

Iniciado por João Batista Gregório

2 28 Abr, 2010
Resposta de João Batista Gregório
Maria Conceição Oliveira

PIRACUÍ

  PIRACUÍ Descobri o Piracuí e me apaixonei por essa farinha de peixe PIRACUÍ seu significado vem do Tupi : pira=peixe+ cuí=farinha) Para c…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

3 22 Abr, 2010
Resposta de irene izilda da silva
Maria Conceição Oliveira

Mercearia à moda antiga

http://http://www.youtube.com/watch?v=aUiWgtIGJwU  Recebi esse video através da lista do slwo Food e foi enviada pela Neide Rigo do blog co…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

2 21 Mar, 2010
Resposta de Maria Conceição Oliveira
João Batista Gregório

A "MALA DE PAU"

Quando minha mãe ia à cabeleireira para cortar o cabelo e fazer permanente era assim: os três filhos mais velhos ficavam na casa de minha t…

Iniciado por João Batista Gregório

1 21 Mar, 2010
Resposta de Mirian
Maria Conceição Oliveira

TERRA MADRE BRASIL

Carissímos(as) Estou desaparecida dessa cozinha por motivos justos. Aqui em Sampa estou envolvida na  equipe de organização da visita do Ca…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

1 20 Mar, 2010
Resposta de Maria Conceição Oliveira
Maria Conceição Oliveira

PRODUTOS BRASILEIROS PRESERVADOS NA ARCA DO GOSTO

Recebi essa informação da Neide Riggo ( blog come-se, recomendo!) e membro da Arca do Gosto, achei importante repassar: Do Brasil, sete nov…

Iniciado por Maria Conceição Oliveira

2 17 Fev, 2010
Resposta de Mirian
João Batista Gregório

A CÍCERA II

Gente, como esse povo do sertão gosta de "bater uma prosa"! Conversas sem compromisso, entremeadas de risadas e besteiras. Nada melhor para…

Iniciado por João Batista Gregório

1 18 Jan, 2010
Resposta de Mirian

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