RECEITA BOLO DE CHÁ E PASSAS DA GILDA
RECEITA BOLO DE CHÁ E PASSAS DA GILDA
Ingredientes:
• 150g de passas pretas
• 150g de passas brancas
• 2 laranjas pêra (raspa das cascas)
• 300ml de chá preto quente bem forte
• Sal
• 1 ovo
• 280g farinha peneirada
• 1c. de chá de lêvedo de cerveja
• ½ c. Chá de bicarbonato
• 100g açúcar mascavo peneirado
Modo de Preparo:
1. Passe as passas na água e coe.
2. Lave as laranjas e seque-as. Corte a casca em juliana fina, sem a parte branca..
3. Faça um chá forte e demolhe nele as passas junto com as tirinhas das cascas de laranja, enquanto ainda estiver quente. Deixe hidratar por 2 horas.
4. Em uma tigela misture bem o chá, com passas e casca de larnaja, o ovo e uma pitada de sal.
5. Peneire a farinha por cima com o lêvedo de cerveja e o bicarbonato. Misture vigorosamente enquanto vai juntando aos poucos o açúcar mascavo peneirado.
6. Unte e enfarinhe uma forma de pudim. Coloque a massa na forma preparada e asse por mais ou menos 1h30 minutos à 180ºc. Deixe esfriar e desenforme.
Ingredientes:
• 150g de passas pretas
• 150g de passas brancas
• 2 laranjas pêra (raspa das cascas)
• 300ml de chá preto quente bem forte
• Sal
• 1 ovo
• 280g farinha peneirada
• 1c. de chá de lêvedo de cerveja
• ½ c. Chá de bicarbonato
• 100g açúcar mascavo peneirado
Modo de Preparo:
1. Passe as passas na água e coe.
2. Lave as laranjas e seque-as. Corte a casca em juliana fina, sem a parte branca..
3. Faça um chá forte e demolhe nele as passas junto com as tirinhas das cascas de laranja, enquanto ainda estiver quente. Deixe hidratar por 2 horas.
4. Em uma tigela misture bem o chá, com passas e casca de larnaja, o ovo e uma pitada de sal.
5. Peneire a farinha por cima com o lêvedo de cerveja e o bicarbonato. Misture vigorosamente enquanto vai juntando aos poucos o açúcar mascavo peneirado.
6. Unte e enfarinhe uma forma de pudim. Coloque a massa na forma preparada e asse por mais ou menos 1h30 minutos à 180ºc. Deixe esfriar e desenforme.
Exibições: 2
Respostas a este tópico
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Permalink Responder até Maria Cecilia Roxo em
-
Comadres, será que acertei o modo certo de postar receitas desta vez?
bjs
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Permalink Responder até Juliana Lucinda Venturelli em
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confesso que nao sei cumadrinha! vamos ver o q Conceição tem a dizer. Foi ou não foi?
Bjos
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Permalink Responder até Maria Conceição Oliveira em
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Querida deu tudo certo só que voc~e postou na sua página , e os outros membros do grupo sabores e temperos perderam essa belezura, mas é assim mesmo. Faça todo o procedimento que voc~e f~ez só que dentro do grupo sabores e temperos, lá v/c também vai encontrar o forum de discussão e o adicionar tópico.
Afro Beijo
Conceição
Maria Cecilia Roxo disse:Comadres, será que acertei o modo certo de postar receitas desta vez?
bjs
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